当地鍋料理 北陸のカニすきと北海道の石狩鍋
「冬に食べたいご当地鍋Best１０(フォートラベル)」の第２位は、「北陸でカニスキ」です。
つまり、北陸地方全般というわけですが、カニは大阪や北海道というイメージが強いですが、実は北陸地方が一番おいしいとも言われているそうです。
北陸地方ではカニすきがよくカニ料理として出されますが、とても人気があり圧倒的です。
スポンサードリンク
○○すきというのは、基本的に味付けをしている鍋料理に使う言葉で、カニすきというのは、カニのすきやきではありません。
元々は浅鍋や鉄板などで焼いた後に煮る料理だったそうですが、最近はこの意味であまり使われません。
例えばカニのちり鍋、すなわちカニちりの場合は、お鍋で煮た後にポン酢などの調味料に付けて食べます。
カニすきは、カニ自体のダシが鍋の中に出るので人気があります。
カニのだしを楽しみたいと思う方が多いので、鍋の中で既に味付けしているカニすきの方が、後で味付けして食べるカニちりより、人気が高いのでしょうね。
カニのしゃぶしゃぶなども最近は人気がありますが、やはり冬にはカニすきが一番人気が高いようです。
何より、鍋の後の雑炊がカニの味がしておいしいので、人気が高い理由の一つのようです。
そして、栄えある第１位は、北海道の石狩鍋で、北海道にはたくさんの冬の味覚がありますがその代表的な一つです。
石狩鍋の主役は鮭で、味噌仕立てにして食べます。
牛乳やバターは鮭との相性がいいので、地域によっては牛乳やバター、または酒かすを使って食べていてとてもおいしです。
やはり上位は北の地方の料理があげられましたね。
冬の旅行と言えば、冬ならではのご当地メニューが充実していて雪を見ることができる北の地域を皆さん考えるということなのでしょう。
今から冬の旅行を計画している旅行が好きな方は、是非参考にしてみてくださいね。
スポンサードリンク
サイト内関連記事
- 冬の旅行の防寒対策
- 冬に旅行をする時は、ほかの季節に旅行する時より準備を念入りにする必要があります。......
- 冬の旅行の醍醐味 温泉と味覚
- 冬の旅行は、他の季節と比べると同じ場所でもかなり雰囲気が異なります。 寒いからと......
- 冬の旅行で人気がある温泉 黒川温泉,湯布院温泉,草津温泉
- 冬の旅行の名物と言えば、やはり温泉ではないでしょうか？ 冬の風物詩であり、寒い旅......
- 冬の旅行で人気 ニセコひらふスキー場,雫石スキー場,箕輪スキー場
- 冬の旅行において人気があるレジャーと言えば、スキーやスノーボードですよね。 上級......
- 冬の旅行の楽しみ 温泉,スキー,ライトアップ
- 冬の旅行はというと、どういう目的で旅行に行く人が多いのでしょうか。 フォートラベ......
- 神戸ルミナリエとさっぽろ雪まつり
- フォートラベルによると神戸ルミナリエは、「冬に行きたいイベントBest１０」第２......
- 札幌ホワイトイルミネーションと知床オーロラファンタジー
- 札幌ホワイトイルミネーションは、フォートラベルの「冬に行きたいイベントBest１......
- 長崎ランタンフェスティバルと蔵王樹氷ライトアップ
- フォートラベルの「冬に行きたいイベントBest10」第6位は、「長崎ランタンフェ......
- 横手かまくらと阿蘇の火まつり
- 「横手かまくら」は、フォートラベルの「冬に行きたいイベントBest１０」第８位で......
- 男鹿なまはげと層雲峡氷瀑まつり
- 冬の旅行というと、グルメも人気ですが、やはりなんらかのイベントを目的として行く人......
- ご当地鍋料理 秋田のきりたんぽ鍋
- 「冬に食べたいご当地鍋Best１０(フォートラベル)」で「山口でふぐのてっちり」......
- ご当地鍋料理 広島の牡蠣の土手鍋
- 「冬に食べたいご当地鍋Best１０(フォートラベル)」で「福岡でモツ鍋」が第６位......
- 当地鍋料理 茨城のあんこう鍋
- 「冬に食べたいご当地鍋Best１０(フォートラベル)」で「南紀でクエ鍋」が第８位......
- ご当地鍋料理 秋田のぼたん鍋
- 冬の旅行では、ご当地の冬の味覚に魅力を感じますよね。 その土地にしかない独特の味......
- 冬の味覚で人気 鍋料理とおでん
- 皆さんも同じだと思いますが、冬になるとやはり暖かいものが食べたくなるのではないで......
- 冬の旅行で人気の国ランキング ハワイとグアム
- ¥「冬の季節に旅行してみたい国ランキング(ｇｏｏ)」第１位と第２位は、ほぼ同じよ......
- 冬の旅行で人気の国ランキング カナダとフィンランド
- 冬の季節に旅行してみたい国ランキング(ｇｏｏ)」でフィンランドが第４位になってい......
